Bienvenue aux Mirabelles
Convivialité | Détente | Gastronomie
Les Mirabelles is a haven of peace and calm in the beautiful Occitanie countryside, between Saint-Antonin-Noble-Val and Caylus. We offer boutique gîte accommodation and private dining set in our extensive grounds, with a beautiful pool, stylish, shaded events space and well-appointed summer kitchen for private events and supper clubs. La Table des Mirabelles also provides bespoke catering and private chef services across the region, drawing on seasonal, locally-sourced produce.
Hébergements
À partir de 100€ par nuit
Le Cerisier est un gîte lumineux, élégant et plein de charme, avec une petite terrasse qui donne sur la vallée. À l'intérieur, l'espace de vie comprend une cuisine entièrement équipée avec un lave-vaisselle, ainsi qu'un coin repas et un salon. À l'étage, la chambre a un lit king-size super confortable avec de luxueux draps en lin. La belle salle de douche est remplie de produits de toilette bio et de serviettes en coton toutes douces.
À partir de 100€ par nuit
Notre tout nouveau gîte, le Néflier, a transformé cette ancienne boulangerie en un endroit douillet et unique pour séjourner. L'espace de vie comprend une cuisine entièrement équipée, une petite table à manger et un coin salon. Dehors, vous trouverez une terrasse spacieuse avec une table à manger et des chaises longues. Avec sa salle de douche élégante et sa chambre king-size, il a tout ce qu'il faut pour un séjour relaxant et confortable.
La table des mirabelles
La Table des Mirabelles est l'expression de notre passion pour la cuisine, le vin et la convivialité.
Notre style est éclectique, mais notre cuisine est de saison. Même si nos inspirations viennent du monde entier, on essaie de s'approvisionner le plus localement possible.
On cultive nos propres fruits et légumes dans notre jardin, on élève des poules pour les œufs, on fabrique nos propres ferments et condiments, et on s'approvisionne pour le reste auprès des agriculteurs et artisans locaux.
Tout est fait maison, de A à Z et à la main, et il est peu probable que vous mangiez deux fois la même chose.
Nos principales offres sont :
Table d’hôte
Soirées Festins – ou Nuits de festin
Traiteur et chef à domicile
Spice Club - notre offre à emporter pour l'hiver
Témoignages
“I hired Heather and Sam to cook and provide wine for my partner’s 40th birthday and to say that they were incredible would be an understatement. The food was better than some of the Michelin star restaurants we have eaten in France and we loved Sam’s wine suggestions as well. I cannot recommend them enough if you are thinking about having a private event!”
“Our stay at Les Mirabelles was simply wonderful! The house combines authentic charm with every comfort you could wish for. The pool, with its inviting lounge area, is perfect for a refreshing swim, a lazy afternoon, or an evening apéro. Each morning we woke to the peaceful sounds of the countryside. A great bonus were the adorable resident dogs, a real treat for any animal lover! :) Heather and Sam make you feel genuinely welcome with their warmth, homemade treats, and thoughtful local tips. We couldn’t have asked for a better stay!”
“Sam & Heather have created a tranquil and very special place to stay - we loved the decor and they were lovely hosts. Super attentive, warm friendly and helpful. The kitchen was stocked with all the cooking equipment and utensils that we needed and we arrived to frankly the best homemade cookies we’ve ever had. If you like beautiful surroundings with pure peace & quiet - this place is a must. Thank you both - we’ll be back!”
“We were absolutely delighted with the delicious lunch and dinners that Heather and Sam created for our family’s 50th wedding anniversary celebration whilst on holiday in France. Every dish was beautifully presented, full of flavour, and thoughtfully tailored to the occasion, which included catering for 70 – 7 year olds...no mean feat! They were great fun to have in the house and left the kitchen immaculate – we couldn’t have been happier.”
“Nous avons passé un séjour merveilleux dans un environnement paisible et très joli. Heather et Sam sont accueillants, souriants et discrets. Heather propose une table d hôte délicieuse avec des mets succulents, colorés. Elle cuisine avec délicatesse des produits régionaux. Sam propose des vins variés et de qualité. C’est un petit coin de paradis tenu par un couple charmant.”
“Merci pour votre chalereux acceuil ! Nous avons apprécié le dîner ensemble, vos petites attentions et cadeaux. Vous avez fait de ce lieu un petit coin de paradis où nous avons pu nous ressourcer avant l’arrivée de notre petite fille ! Grosses caresses et affection à Elwood et Olive. See you soon...”
“Sam and Heather are the most generous hosts and it was such a pleasure to share their corner of the French countryside. The cottage had everything we needed and was well-equipped for self-catering; we loved eating meals on the terrace and on the picnic bench in the garden. We also really enjoyed exploring the beautiful local villages and learning the history of the area - Heather and Sam provided one of the best host guidebooks we have seen! Perfect stay.”
“The place you have created here is an absolute gem that has made us completely relaxed and re-energized within only a couple of days. The energy that both of you put into the location and lovely food is inspiring. Thank you for our amazing stay. We are already planning our return trip next year, can’t wait!”
À propos de nous
Les Mirabelles est une petite entreprise familiale tenue par Sam et Heather. On a déménagé en France en 2023, rêvant d'une vie plus tranquille, plus proche de la nature et ancrée dans la communauté.
On a eu la chance de trouver ce petit coin de paradis où nos rêves sont devenus réalité, et on est tellement heureux de le partager avec nos hôtes.
On vous propose des vacances conviviales, ancrées dans la gastronomie et le terroir. On veut créer un endroit spécial où vous vous sentez comme chez vous, où vous revenez encore et encore pour retrouver l'esprit des lieux, où vous pourriez rencontrer de nouvelles personnes ou même vous faire des amis.
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